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实力比拼——中西点班进行技能比赛

发布时间:2018.01.17??

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12月25日,12月26日两天,我校中西点班学生进行了一场较量实力的比赛,即中西点班技能比赛。这项比赛已经在校内连续进行了好几年,是对中西点班学生阶段性学习的考核和检验,也有利于激发学生的学习积极性、培养学生的成就感。这样的比赛和成果展示,也能推动和促进学校职业教育的发展。

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? ? ? ?比赛分为西点制作和中点制作。第一天为西点制作比赛,那天正逢西方人的圣诞节,同学们制作了很多应景的小点心,操作间内瞬间充满了节日的气氛。同时,同学们还每人制作了一个裱花蛋糕,形状各异、色彩纷呈,充分展示了同学们的创造力。
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  ? ?第二天进行的是中点制作比赛,一大早同学们就热火朝天地开始擀面了。经过了一道道工序,各色的中式饺子已经呈现在大家面前,同学们把自己的作品精心装盘后,摆放整齐,等着老师们来品尝评分。
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? ? ? ?老师们品尝了学生的中西点作品后,分别从装盘、外形、口味等方面进行了评分,都给予了中西点班的学生很高的评价,并希望他们再接再厉,扎实基本功,做出更好更有创意的作品。
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? ? ? ?虽说是比赛,但是同学们丝毫没有紧张和胆怯,个个操作熟练,完成了自己的作品,并且期待着自己的作品能得到评分老师们的认可。他们快乐、期待,因为他们热爱这个课程,真心希望他们有更大的进步,我校的职业教育能有更好的前景!


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